Exemplos de Refeição Pré e Pós treino

Olá pessoal!!

Finalmente consegui um tempinho pra fazer minha primeira postagem aqui! 

Bom, primeiro gostaria de agradecer a garota (apelido carinhoso da minha irmã Gabriela rsrs) pelo convite da parceria do blog. Ela sabe o quanto eu gosto desse "mundo fitness" e o quanto gosto de falar sobre tudo que envolve nutrição e atividade física. Já enchi muito o saco dela com minhas dúvidas e com  tentativas de fazer ela ter uma alimentação mais saudável( já melhorou muito, né garota? rsrs). Sempre tive vontade de fazer um blog, mas faltava um empurrãozinho. Quando ela deu a ideia achei o máximo, porque nossos mundos se completam! Nutrição e educação física devem andar sempre de mãos dadas. 

Também gostaria de esclarecer, que diferente da minha irmã, ainda não sou formada (me formo ano que vem). Adoro ler e fazer cursos na área da nutrição esportiva (porque a faculdade só da uma pequena base, muito superficial), então minhas postagem terão um ar mais informal. Vou dividir algumas curiosidades desse mundo que me fascina e muitas receitas saudáveis com um toque "fitgourmet" e provar que se alimentar bem não é nenhum sacrifício.

Enfim... vamos lá! Pra começar vou dividir com vocês algumas receitas que uso como refeição pré e pós-treino. São todas praticamente a mesma receita, só mudo um detalhe ou outro, mas com inúmeras formas de apresentação e preparo. 

Se meu pré-treino for o café da manhã gosto de fazer panquecas (que também podem ser waffles, cupcakes, bolinhos) de banana com quinua, se for outra refeição, faço panquecas ou bolo de batata doce, que as vezes também utilizo como refeição pós-treino 1 hora após a suplementação. As duas receitas são fonte de carboidrato de baixo índice glicêmico e proteína, ideal para refeições pré-treino e pós-treino sólido (farei um post sobre isso futuramente).

Panqueca de banana com quinua:

 Acrescentei morangos e blueberries 

-30g de quinua em flocos (pode substituir por aveia, mas

 prefiro a quinua porque evito alimentos que contenham gluten)

-1 banana prata (as vezes troco por maça)

-1 ovo e 2 claras

- canela

-15 g de whey (para a calda) 

Essas quantidades são adequadas para minha dieta, vocês podem mudar de acordo com a necessidades de vocês. 

Preparo: Bater todos os ingredientes no mixer ou liquidificador e fazer como panquecas normais em frigideira antiaderente (se não for muito boa é bom dar uma untada com um pouquinho de azeite ou óleo de coco). Pode fazer várias fininhas ou uma grande mais grossa.

Para a calda é só misturar o whey com um pouquinho de água até formar uma calda. A quantidade de água vai depender do whey, coloque aos poucos. Se quiser quentinha é só colocar uns 10 ou 15 segundinhos no microondas.

Outras opções: colocar a banana em rodelas na massa ou bater metade na massa e a outra metade em rodelas ou congelar a banana e bater com whey no mixer ( fica igual a sorvete). Se não utilizar whey, pode bater só a banana  congelada que também da certo. 

Diferentes modo de apresentação:

A cobertura é o sorvete de banana com whey

waffles com cottage

cupcakes

Bolinho de caneca

Com chia e amêndoas

O sorvete derreteu rsrs 

Panqueca ou bolinho de batata doce:

- 50 a 100g de batata doce cozida (depende do treino)

- 3 claras 

- canela

- 15 g de whey (para a calda) ou cottage

- Pode colocar adoçante (stevia de preferência) se sentir necessidade. 

Preparo: bater tudo no mixer ou liquidificador e fazer as panquecas da mesma maneira. As vezes também faço cupcakes em forminhas de silicone ou  bolinho de caneca (tem que ser uma caneca bem grande). 

A calda é da mesma maneira da panqueca de banana. Use a criatividade de acordo com sua preferência! Rola colocar castanhas picadas, amêndoas, nozes, coco ralado sem açúcar, geleia sem açúcar, enfim, alimentos saudáveis e permitidos na dieta de cada um. 

Claro que essas opções faço em dias que tenho mais tempo ou final de semana. Normalmente tiro umas horinhas do domingo e já deixo tudo pronto, pelo menos para até a metade da semana. Então faço uma grande torta de batata doce, com as quantidades exatas que tenho que comer em cada dia e congelo. 

Com cotegge e geleia de blueberry  e a outra com damasco e coco ralado por cima

Bolinho de caneca

Bom pessoal, acho que é isso. Espero que tenham gostado das receitinhas!

Qualquer dúvida é só falar!

Ah, no meu Instagram tem várias receitas que posto quase todos os dias, quem quiser segue lá: @isabelapgarcia

Beijos!